Aluminium bak rechthoekig met opstaande rand

Rechthoekige aluminium bakken met opstaande rand worden vaak gebruikt voor het bereiden en bewaren van ovenmaaltijden en ovenschotels. Het aluminium is namelijk uitstekend hittebestendig en gerechten kunnen zo met bak in de oven worden gezet. Voorbeelden van gerechten waarvoor deze bakjes veel worden ingezet zijn: lasagne, pasta, groenteschotels, vleesschotels en visschotels. Daarnaast zijn ze geschikt voor het grillen van vlees, gevogelte, groenten en vis op de barbecue. Ovenbestendige aluminium bakken worden veel gebruikt bij cateraars, delicatessenzaken, slagerijen, viswinkels en poeliers, maar zijn ook ideaal voor horeca met take away. Aluminium isoleert overigens uitstekend en zorgt ervoor dat de inhoud lang op temperatuur blijft. Hiervoor is wel een deksel nodig (los verkrijgbaar). Andere eigenschappen van dit materiaal zijn dat het niet gaat roesten en de smaak en geur niet beïnvloedt. Leverbaar in in meerdere vormen en afmetingen.